I Viften lægger vi stor vægt på, at måltiderne bliver en del af børnenes hverdag på en aktiv og lærerig måde. Børnene er derfor med til at hente maden i køkkenet, de hjælper med at dække bord, øser selv op og hælder vand i deres glas fra kanderne. Når de er færdige med at spise, rydder de op – madrester smides ud, og hagesmække lægges til vask. På den måde bliver børnene selvhjulpne og får en følelse af at kunne mestre ting selvstændigt, hvilket igen styrker deres selvværd. 

Måltider i Viften

Vi tilbyder morgenmad, formiddagssnack, frokost og eftermiddagssnack – altid med fokus på sunde og varierede råvarer som frugt, grønt og hjemmelavede retter. Alt maden laves fra bunden, og vi genbruger rester (som eksempelvis porretoppe) til fx supper. Vores køkken bager desuden hjemmebagt brød til børnene hver dag.

Vores køkken har det økologiske spisemærke i guld og har stort fokus på bæredygtighed, og i den forbindelse har vi haft et års samarbejde med Meyers Madhus.